Bí quyết rán gà cay mật ong Hàn Quốc mà không hề bị dính dầu ăn

Gà rán – gà chiên là món ăn thích của rất nhiều người. Để bổ sung hương vị mới cho món ăn khoái khẩu này cũng như để cách thực hiện nó trở nên đơn giản, mình cùng nhau chia sẻ Bí quyết rán gà cay mật ong Hàn Quốc mà không hề bị dính dầu ăn sau đây nhé!

Bí quyết rán gà cay mật ong Hàn Quốc mà không hề bị dính dầu ăn

Nguyên liệu làm món gà cay mật ong Hàn Quốc

  • Thịt gà: 300 gr (phần thịt đùi gà)
  • Mật ong: 30 gr, dấm gạo: 30 gr.
  • Tương ớt Gochujang Hàn Quốc: 30 gr
  • Tỏi: 2-3 tép, hành lá, muối, tiêu.
  • Giấy nến

ga-cay-mat-ong-han-quoc-1-1

Cách làm món gà cay mật ong Hàn Quốc

Bước 1:

  • Hành, tỏi rửa sạch. Bóc vỏ. Băm nhỏ.
  • Hành lá rửa sạch, thái khúc.
  • Thịt đùi gà rửa sạch rồi thành miếng vừa ăn. Để ráo nước.

ga-cay-mat-ong-han-quoc-4-768x512-1

Bước 2:

  • Cho tương ớt, dấm gạo, mật ong, tỏi băm, muối và tiêu trong một chiếc bát.Trộn đều để thành sốt ướp gà.
  • Sau đó, cho đùi gà vào ướt với nước sốt nước gà trong khoảng 30 phút.

ga-cay-mat-ong-han-quoc-2-768x438

Bước 3:

  • Cho từng miếng thịt gà vào giấy nến rồi cuộn lại cùng một ít hành lá.

ga-cay-mat-ong-han-quoc-5-768x512

  • Đun nóng dầu ăn với lượng dầu đủ ngập cuộn thịt gà. Sau đó, cho cuộn thịt gà vào rán với ngọn lừa vửa đến khi gà chín vàng đều.

ga-cay-mat-ong-han-quoc-6-768x512

Thưởng thức khi nóng!

ga-cay-mat-ong-han-quoc-7

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*